Pizza Dukan

Ingredientes:

• 2CS de salvado de avena
• 2CS de salvado de trigo
• 4CS de queso batido 0%
• 1/2 sobre de levadura
• 3 claras de huevo
• Sal
• Para ponerle a la pizza lo que a cada uno le guste, yo siempre le pongo tomate triturado, a veces un poco de salsa picante, queso rallado light, y lo demás opcional: cebolla, pimiento, pepinillos, jamón serrano, pechuga de pollo, champiñones,...

Elaboración:
En primer lugar ponemos en un bol el salvado de avena y el de trigo, y los mezclamos.

Después le añadimos el queso batido y la levadura, y se mezcla bien.

Una vez mezclado, le echamos las claras y la sal, y volvemos a mezclar todo.

En la bandeja del horno ponemos papel para horno y extendemos bien la mezcla, la dejamos finita.

Lo meto en el horno a 180º durante 10 minutos aproximadamente.

Sacamos la base del horno y vamos poniendo los ingredientes al gusto.
En esta le puse tomate triturado con salsa picante, queso rallado light, cebolla, pepinillo y jamón serrano, estaba muy buena.

La metemos en el horno a 180º durante 15 minutos y a comer.