En mi semana anterior no termine muy contenta, ya llevaba 2 semanas seguidas perdiendo muy poco, y está última semana sólo había perdido 400g.
Esta semana no empezaba nada animada, pero sí convencida que quería seguir perdiendo peso e intentando conseguir mi objetivo, aunque fuese muy poco a poco pero quería llegar.
Con la comida me salte algunas cosillas, hubo un día que comí cerdo, patatas fritas y queso, no mucha cantidad, pero sí me salte la dieta. También me comí un paquete de habas de frutos secos. No me gustaba para nada saltarme la dieta, porque de momento estaba siendo fuerte para dejar de comer cosas prohibidas y seguir con DUKAN, pero en verdad es lo que me paso la vez anterior, que me saltaba algún día y al día siguiente necesitaba seguir comiendo cosas prohibidas hasta que abandone la dieta del todo.
Los hidratos de carbono son adictivos, cuanto más comemos más queremos y es difícil dejarlos, así que hay que ser muy fuerte y tener fuerza de voluntad para dejarlos de lados.
El ejercicio esta semana pues entre semana nada, pero en el fin de semana sí que salimos dos veces a andar, un día hicimos 10kms y otro 9kms, así que bien.
Y otra cosa que ya sí que había decidido este fin de semana era apuntarme a un gimnasio, ya que por mi cuenta no era capaz de hacer ejercicio, el lunes iba al gimnasio a apuntarme y a empezar, a ver que tal me iba.
Y llegó mi día de peso, y esta semana perdí 2.1kg, guaaa!!!contentisima que estaba, después de 2 semanas regular, esta semana había sido estupenda. Ya me quedaban 10kg justitos para llegar a mi peso justo, así que a por ellos.
viernes, 28 de marzo de 2014
Galletas digestivas con cobertura de chocolate
Ingredientes:
- 2 huevos
- 1CS queso de untar
- 6CS de salvado de avena
- 4cc de edulcorante líquido
- 1/2cc de aroma de naranja
- 1cc de levadura
- Para decorar cobertura de chocolate
Elaboración:
En un bol ponemos todos los ingredientes y los mezclamos bien.
Y se deja reposar 15 minutos.
Se coloca film transparente o papel del horno en la mesa de cocina, se echa la masa y encima ponemos film transparente.
Extendemos la masa con un rodillo.
Lo ponemos en la bandeja del horno y cortamos la forma de las galletas.
Al horno a 180º durante 12 minutos, y los sacamos.
Las dejamos enfriar y las cubrimos con la cobertura de chocolate.
martes, 25 de marzo de 2014
Cobertura de chocolate (postre de chocolate con leche o blanco)
Ingredientes:
- 5CS de leche en polvo
- 6CS de leche desnatada líquida
- 3cc de edulcorante líquido
- 1 hoja de gelatina
- 1cc de cacao desgrasado (si queremos hacer chocolate con leche, pero si queremos hacerlo de chocolate blanco no le ponemos el cacao y le añadimos 3 gotas de aroma de vainilla)
Elaboración:
En un vaso ponemos la leche líquida y echamos la hoja de gelatina.
Calentamos la leche y removemos bien para disolver la gelatina.
En un bol ponemos la leche en polvo y el cacao, y lo mezclamos bien.
Después le añadimos la mezcla de la leche con la gelatina y el edulcorante.
Se mezcla todo muy bien, sin que queden grumos. Y lo metemos al frigorífico mínimo 1 hora.
jueves, 20 de marzo de 2014
Crucero: Semana 9
En mi post anterior os contaba que perdí poco, que sólo había perdido 700g, pero aún así no empecé muy mal la semana. La verdad me desilusione un pelin cuando me pese, pero ya esta, deje de pensar en el peso y seguí normal con la dieta, porque tampoco podía querer perder tantísimo todas las semanas.
Esta semana me salte la dieta en una cena, sólo un poco, fue el cumpleaños de mi marido, salimos a cenar fuera y pequé, comí cosas que no están en la lista de DUKAN (pan,patatas,salsas,fritos), pero intente comer lo menos posible.
El resto de la semana fui bien con la comida, algunos días me hacia algunas galletas o algún dulce DUKAN, para así cambiar un poco y no aburrirme de comer siempre lo mismo, además de comer dulces que me gustan, aunque esta vez, por lo menos de momento como digo siempre, no me pide mucho dulce el cuerpo.
De ejercicio esta semana, pues algunos días he empezado a dejar el ascensor, vivo en un quinto piso, y he subido y bajado al menos una vez al día por la escalera. Además el sábado salimos con los niños al parque y andamos unos 6kms, no es mucho esta vez, pero por lo menos hice algo. Y ya esta, sigo igual de mal con el ejercicio, que no soy capaz de mentalizarme y obligarme a mi misma a hacer algo de ejercicio todos los días, que me cuesta hacer ejercicio la verdad, aunque más que hacerlo es ponerme a ello.
Y llego el martes, día oficial de peso, y esta semana la báscula me ha dado otro disgusto, sólo he perdido 400g, me veía hinchada antes de pesarme, pero no me esperaba perder tan poquito, que mal en 2 semanas he perdido sólo 1.1kg, esta vez estoy muy desilusionada. En unos días me tiene que venir la regla y es verdad que estoy hinchada, me noto más barriga y más pesada, pero aún así me siento mal, porque ha sido una semana a dieta para perder eso, aunque me salte una cena, pero tampoco fue tanto, y en verdad son 2 semanas seguidas malillas. Bueno espero perder más la siguiente semana, seguiré luchando por mi objetivo.
Esta semana me salte la dieta en una cena, sólo un poco, fue el cumpleaños de mi marido, salimos a cenar fuera y pequé, comí cosas que no están en la lista de DUKAN (pan,patatas,salsas,fritos), pero intente comer lo menos posible.
El resto de la semana fui bien con la comida, algunos días me hacia algunas galletas o algún dulce DUKAN, para así cambiar un poco y no aburrirme de comer siempre lo mismo, además de comer dulces que me gustan, aunque esta vez, por lo menos de momento como digo siempre, no me pide mucho dulce el cuerpo.
De ejercicio esta semana, pues algunos días he empezado a dejar el ascensor, vivo en un quinto piso, y he subido y bajado al menos una vez al día por la escalera. Además el sábado salimos con los niños al parque y andamos unos 6kms, no es mucho esta vez, pero por lo menos hice algo. Y ya esta, sigo igual de mal con el ejercicio, que no soy capaz de mentalizarme y obligarme a mi misma a hacer algo de ejercicio todos los días, que me cuesta hacer ejercicio la verdad, aunque más que hacerlo es ponerme a ello.
Y llego el martes, día oficial de peso, y esta semana la báscula me ha dado otro disgusto, sólo he perdido 400g, me veía hinchada antes de pesarme, pero no me esperaba perder tan poquito, que mal en 2 semanas he perdido sólo 1.1kg, esta vez estoy muy desilusionada. En unos días me tiene que venir la regla y es verdad que estoy hinchada, me noto más barriga y más pesada, pero aún así me siento mal, porque ha sido una semana a dieta para perder eso, aunque me salte una cena, pero tampoco fue tanto, y en verdad son 2 semanas seguidas malillas. Bueno espero perder más la siguiente semana, seguiré luchando por mi objetivo.
martes, 18 de marzo de 2014
Bizcocho de chocolate
Ingredientes:
- 1 huevo
- 1 clara de huevo
- 1CS de queso batido 0%
- 1 yogur 0%
- 4CS de edulcorante líquido
- 2CS de salvado de avena
- 1CS de salvado de trigo
- 1CS de maizena
- 1 sobre de gasificante
- 2cc de cacao desgrasado
- Canela (pizca)
Elaboración:
En un bol echamos el huevo, la clara, el queso, el yogur y el edulcorante.
Se mezcla todo bien.
Añadimos los salvados, la maizena, el gasificante, el cacao y la canela.
Mezclamos muy bien, sin dejar grumos.
Lo dejamos reposar unos 10 minutos. Una vez pasado este tiempo lo echamos en un molde apto para horno.
Lo metemos en el horno a 180º durante 20 minutos.
Dejamos enfriar y desmoldamos. Lo podemos espolvorear con edulcorante en polvo.
lunes, 17 de marzo de 2014
Pimientos del piquillo rellenos con salsa
Ingredientes:
- 1 bote de pimientos del piquillo
- 2 latas de atún natural
- 1/2 cebolla
- 1CS de maizena
- 1/2 vaso de leche desnatada
- Sal
Picar la cebolla y pocharla en una sartén.
Añadimos las 2 latas de atún y removemos con la cebolla, para sofreirlo.
Después le añadimos 1/2CS de maizena, lo mezclamos con el atún y la cebolla y le añadimos la leche poco a poco, y un poco de sal.
Lo vamos moviendo hasta que espese y quede la masa del relleno.
Dejamos el relleno que se enfríe y vamos haciendo la salsa.
En el vaso de la batidora ponemos 2 pimientos del piquillo, la leche que nos ha quedado, la otra 1/2CS de maizena y una pizca de sal y lo batimos todo bien.
Echamos la salsa en una sartén y ponemos el fuego muy bajo.
Cogemos los pimientos del piquillo y los vamos rellenando con la masa que hicimos antes.
Una vez que tengamos todos los pimientos rellenos los ponemos en la salsa.
Los dejamos a fuego medio-bajo unos 8 minutos, les vamos dando la vuelta con cuidado, para que no se salga el relleno y no se rompan los pimientos.
Ya tenemos los pimientos listos para comer.
Pollo con salsa dijon
Ingredientes:
- 250g de pechuga de pollo
- 1/2 cebolla pequeña
- 2CS de queso batido 0%
- 2CS de mostaza dijon
- Sal
- Pimienta
- Ajo en polvo
Elaboración:
Picamos la cebolla y la echamos en la sartén con un poco de aceite ya caliente.
La pechuga la troceamos, la salpimentamos y le echamos el ajo en polvo.
Cuando tenemos la cebolla pochada añadimos en la sartén la pechuga.
Hacemos el pollo y una vez que lo tengamos hecho, le añadimos el queso batido y la mostaza dijon.
Lo movemos bien.
Y lo dejamos a fuego medio-bajo durante 6 minutos, moviendolo para que no se nos pegue.
Y ya tenemos listo el pollo en salsa dijon para emplatar y comer.
sábado, 15 de marzo de 2014
Menú fase de crucero
LUNES
|
MARTES
|
MIERCOLES
|
JUEVES
|
VIERNES
|
SABADO
|
DOMINGO
|
|
DESAYUNO
|
Café
con leche desn. con galletas de canela
|
Café
con leche desn. Con tiramisu
|
Té
rojo con galletas de chocolate y naranja
|
Café
con leche desn. Con rosquillas de anís
|
Té
rojo con tarta de queso
|
Café
con leche desn. Con tortitas dukan y nocilla
|
Té
rojo con arroz con leche dukan
|
MEDIAMAÑ.
|
Yogur
0%
|
Chips
de surimi
|
Coca-cola
light
|
Infusión
delgaxan
|
Barritas
de cereales con chocolate
|
Té
rojo
|
Queso
batido con canela
|
ALMUERZO
|
Pechuga
de pollo con salsa dijon y yogur
|
Albóndigas
en salsa y mouse de chocolate
|
Pastel
de carne y yogur
|
Crema
de calabacin, filetes pollo empanados dukan e infusión
|
Merluza
con salsa de comino y bol de queso batido con canela
|
Pollo
con verduras gratinado y yogur
|
Dorada
al horno con especias, huevo relleno y una infusión
|
MERIENDA
|
Nocilla
dukan
|
Yogur
con cereales de chocolate
|
Té
verde
|
Mousse
de chocolate
|
Coca-cola
light
|
Sandwich
dukan con pechuga de pavo
|
Galletitas
con pepitas de chocolate
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CENA
|
Tortilla
y una infusión
|
Berenjenas
gratinadas, pechuga de pavo y yogur
|
Boquerones
en vinagre y una infusión
|
Pizza
dukan y tarta de chocolate y limón
|
Panecillos
dukan con queso de untar 0% y salmón y una infusión
|
Pimientos
piquillo rellenos con salsa y magdalena rellenachocolate
|
Canapés
con base de atún con lomo y mouse de chocolate
|
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