Pollo con salsa dijon

Ingredientes:

• 250g de pechuga de pollo
• 1/2 cebolla pequeña
• 2CS de queso batido 0%
• 2CS de mostaza dijon
• Sal
• Pimienta
• Ajo en polvo

Elaboración:
Picamos la cebolla y la echamos en la sartén con un poco de aceite ya caliente.

La pechuga la troceamos, la salpimentamos y le echamos el ajo en polvo.

Cuando tenemos la cebolla pochada añadimos en la sartén la pechuga.

Hacemos el pollo y una vez que lo tengamos hecho, le añadimos el queso batido y la mostaza dijon.

Lo movemos bien.

Y lo dejamos a fuego medio-bajo durante 6 minutos, moviendolo para que no se nos pegue.
Y ya tenemos listo el pollo en salsa dijon para emplatar y comer.